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Beben beim Bio-Umsatz

Der Markt erholt sich seit August

Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln ist nach vielen Jahren des Wachstums 2022 erstmals eingebrochen. Im Zeitraum von Januar bis August 2022 kauften die Haushalte gut fünf Prozent weniger Bio-Produkte. Für ihre Bio-Einkäufe gaben sie knapp sechs…