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MARKT & MANAGEMENT

Bio von der Weide auf den Teller

Projekt GanzTierStark unterstützt mit Online-Beratung

Fleischqualität statt Fleischquantität auf den Tellern der Gemeinschaftsgastronomie: Wie das mit regionalem Bio-Weiderind aus artgerechter Haltung gelingen kann, zeigen die Ergebnisse des Projekts GanzTierStark.…