

Lerchenbergmühle entwickelt drei Bio-Mehllinien
GÄA Das Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau in Sachsen ist Anfang Dezember die erste Bio-Partnerschaft in Liemehna eingegangen. Partnerin ist die am Gäa-Betrieb von Robert Künne angegliederte Lerchenbergmühle GmbH. Sie liegt nur 20 Kilometer nordwestlich von Leipzigs Innenstadt. Dort soll ein Bio-Dienstleistungszentrum zur Verarbeitung von Druschfrüchten und das erste ökologische Gewerbegebiet Sachsens entstehen. Die Mühle will perspektivisch vor allem Bio-Mehle produzieren und abpacken und Getreide, Gemenge und Leguminosen für Bio-Betriebe im…