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MARKT & MANAGEMENT

Rinderpreise steigen langfristig

Gutes Weihnachtsgeschäft

Die Nachfrage nach Bio-Rindfleisch hat sich vor Weihnachten nochmals deutlich belebt. Das Angebot passt gut zur Nachfrage. Wegen des späten Weideabtriebs wurden viele Tiere erst im November geschlachtet, die normalerweise schon früher dran…