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AUS DEM BÖLW

„Nur mit der gesamten Wertschöpfungskette“

Wie der Ausbau des Ökolandbaus gelingen kann

INTERVIEW: Mit Friedhelm von Mering sprach Joyce Moewius

Mit 30 Prozent Bio, wie es die neue Bundesregierung will, hängt die Messlatte hoch. Die ökologisch bewirtschaftete Fläche wird sich verdreifachen – auf den…