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TITELTHEMA: Öko-Feldtage

Die Nahrungsmittelindustrie muss von ihrem alten Paradigma abrücken: möglichst viel zu möglichst günstigen Preisen 
Eike Wenzel
FOTO: WENZEL

DIE LANDWIRTSCHAFT VON MORGEN

Fit für künftige Ernährungssysteme

AUTORIN: Catrin Hahn, freie Agrarjournalistin

DARUM GEHT’S: Die DLG hat das Potenzial des Ökolandbaus erkannt. Das wurde während ihrer Wintertagung im Februar deutlich.

Was macht ein Zukunftsforscher bei einer Landwirtschaftstagung? Er…