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TIERHALTUNG

Ganze Tiere für Kantinen

An Nachfrageschub der Pandemie anknüpfen

In der Region Berlin-Brandenburg treibt das Projekt GanzTier-Stark die Vermarktung von Bio-Weiderindfleisch systematisch voran. Insgesamt sechs Küchen der Gemeinschaftsverpflegung bieten mittlerweile Speisen aus regionaler Bio-…