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MARKT & MANAGEMENT

Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall hat ein gut durchdachtes Energiekonzept. Die Dächer der meisten Betriebsgebäude sind mit Photovoltaikmodulen ausgestattet.

ENERGIEEFFIZIENZ LOHNT SICH

Sparkonzepte für Fleischereien

AUTORIN: Nina Weiler

DARUM GEHT´S: Energiesparen ist auch für das Fleischerhandwerk ein Muss. In vielen Bereichen lässt sich der Strom- und Gasverbrauch reduzieren. Zwei Bioland-Metzgereien zeigen, wie sie zur Energiewende beitragen.

In Zeiten…