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TITELTHEMA: Bio-Obst gut verkauft

FOTOS: ÖKOBO, OLAF TAMM

„DAUERKULTUREN SIND EIN LANGSTRECKENLAUF“

Nikolaus Glocker vom Bio-Obsthof Glocker in Horgenzell ist Erster Vorsitzender der Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e. V. (FÖKO). Er kennt die Struktur des ökologischen Erwerbs- obstbaus und die Vorteile der ge- meinsamen Vermarktung sehr genau. Für…