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TIERHALTUNG: Milchvieh

Das Futter macht rund die Hälfte der Kosten der Milcherzeugung aus.
FOTO: BRIGITTE STEIN

ZAHLEN LÜGEN NICHT

Trockenjahre belasten die Rentabilität

AUTOREN: Dr. Otto Volling, Sören Binder, Bioland, E-Mail: otto.volling@bioland.de soeren.binder@bioland.de

DARUM GEHT’S: Wer Milchvieh hält, ist stark eingespannt. Ob sich der Einsatz lohnt, zeigt eine Betriebszweiganalyse (BZA). Die Spanne