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MARKT & MANAGEMENT

Der Rankbogen bringt die immense Kürbisvielfalt auf dem Bioland-Hof Ligges sehr gut zur Geltung.

KÜRBISGENUSS FÜR AUGE UND GAUMEN

Kreative Ideen rund um den Kürbis

AUTORIN: Nina Weiler

DARUM GEHT’S: Gut für die Direktvermarktung, wenn man etwas Besonderes zu bieten hat. Auf dem Hof Ligges in Westfalen sind das die Kürbisse.

FOTO: IRENE LEIFERT

Wenn bei anderen Landwirten nach der Ernte etwas Ruhe…