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MARKT & MANAGEMENT

Wegweiser für Vorsorge

BÖLW-Checkliste hilft bei der Dokumentation kritischer Bereiche

Nach der EU-Ökoverordnung müssen Bio-Landwirtinnen und -Landwirte Vorsorgemaßnahmen ergreifen, um Produktverunreinigungen präventiv zu vermeiden. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) hat daher…