BILANZ ZIEHEN, BALANCE HALTEN
Der Hof am Klimathermometer
AUTORIN: Sigrid Griese, Bioland-Forschung
DARUM GEHT’S: Soll die Klimabilanz eines Betriebes wirklich gründlich sein, muss sie auch den Zu- und Verkauf berücksichtigen. Kriterien darüber hinaus formt ein Projekt der Bioland Stiftung.
Einen…