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TIERHALTUNG: Rinder

Gute Haltungsbedingungen überzeugen Küchenleiter:innen und Gäste.
FOTOS: LINUS STEINBACH

KANTINENGÄSTE BEGEISTERT

Regionales Bio-Weiderind zu Mittag

AUTOR: Moritz Bor, Naturland Marktgesellschaft

DARUM GEHT’S: Rindermast auf der Weide hat ein gutes Image. Damit Kantinen zu Abnehmern und Partnern werden, braucht es gezielte Kooperation und Kommunikation. Das zeigt Ganz-TierStark, ein