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MARKT & MANAGEMENT

Olivenöl hat die Nase vorn

Potenzial von Bio-Sojaöl bisher ungenutzt

Die private Nachfrage nach Bio-Speiseöl in Deutschland konnte 2021 nicht ganz an das Spitzenniveau vom Vorjahr heranreichen. 2020 kauften die Haushalte so viel Bio-Speiseöl wie noch nie, ergab die AMI-Analyse des GfK-Haushaltspanels…