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TITELTHEMA: Trends im Öko-Weinbau

Bei Weintests setzte sich Calardis Blanc in allen drei Stilen gegen die Riesling-Weine durch. Der Wein besitzt ein finessenreiches Aroma mit zartem, feinwürzigem Bukett. Calardis Blanc wurde am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof gezüchtet.

WEINBAU IM WANDEL

Piwis im Fokus der Weinbautagung

AUTORIN: Nina Weiler

DARUM GEHT’S: Sauvignac und Co. sind sichere Trümpfe gegen den Falschen Mehltau. Auch sensorisch überzeugen die Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten.

Wenn es um die Zukunft des Weinbaus geht, führt kein Weg an…