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MARKT & MANAGEMENT

In solchen „Milich-Heisje“, dem saarländischen Ausdruck für Milchhäuschen, können sich Kunden des Biolandhofs Wack selbst bedienen.

AUF KUNDENWÜNSCHE EINGESTELLT

Bioland-Tagung spiegelt die Vielfalt

AUTORIN: Brigitte Stein

DARUM GEHT’S: Mit Berichten über ihre Geschäftsmodelle und Erfahrungen helfen Bioland-Direktvermarkter:innen einander, sich weiterzuentwickeln. Die vielfältigen Hofläden prägen das Image des Verbandes.

Wie…