RECYCELTE WÄRME
Käserei Baldauf setzt auf Klimaneutralität
AUTORIN: Bettina Pabel, Journalistin
DARUM GEHT’S: Käsen verbraucht viel Energie. Die Allgäuer Bioland-Käserei Baldauf beweist, dass bester Bio-Käse mit nachhaltigem Klima- und Umweltschutz einhergehen kann.
FOTOS: BETTINA PABEL
Georg Baldauf…