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Tipps aus der Bioland-Beratung Jonas Ehls E-Mail: jonas.ehls@bioland.de

Eine Spezialität: Pilzanbau

Für mehr Vielfalt auf dem Betrieb

Champignons

Pilze in Bioland-Qualität ergänzen ein gut sortiertes Angebot in der Vermarktung hervorragend. Der Champignon wird in der Regel in hoch spezialisierten Betrieben erzeugt. Dort wird das Substrat, aus dem die Pilze wachsen, meist