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MARKT & MANAGEMENT

Von Anfang an ein erfolg: feine Gerichte im Glas vom Bistro Vienhues Deli, hier vegane Bolognese
FOTOS: CONNY TÜRK, HILDES GRÜNZEUG

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Erfahrungen im Hofladen

AUTORIN: Nina Weiler

DARUM GEHT’S: Viele Bio-Kunden wollen Verpackungsmüll vermeiden. Das greifen Direktvermarkter gerne auf. Mit dem Abfüllen eigener Produkte ins Pfandglas kann dies gelingen.

Pfandgläser passen besonders gut zum Image und…