GEMEINSAM DEN MARKT ENTWICKELN
Wertschöpfungsketten für Lämmer
AUTORIN: Brigitte Stein
DARUM GEHT’S: Produkte aus Schaf- und Ziegenmilch sind beliebt. Für die Vermarktung der Kitze und Lämmer braucht es Engagement. Die Schafund Ziegentagung von Bioland in Hegne am Bodensee zeigte Wege auf.
Sandra und…