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MARKT & MANAGEMENT

Bio-Schweine weiterhin knapp

Futter treibt die Kosten

Die Preise für Bio-Schweine sind auch im November weiter gestiegen. Einige Fleischverarbeiter und Schlachthöfe haben nun nachgezogen. So erreicht der Preis für pauschal abgerechnete Tiere mit 3,97 Euro/kg Schlachtgewicht fast die 4-Euro-Marke.…