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TITELTHEMA: Milch von der Weide

„IM ZWEITEN SOMMER WIRD ES EINFACHER“

DREI FRAGEN AN ELMAR FRANK, ALMHIRTE UND ZUSENN AUF DER LAAT-SCHER ALM IM VINSCHGAU. ER BERICHTET VON SEINEN ERFAHRUNGEN MIT INNOVATIVER ALMFÜHRUNG.

Was habt ihr auf der Laatscher Alm verändert und warum?

Elmar Frank: Wir haben im Almsommer zuvor beobachten können…